En weer eten we eigen aardappels, nu met heel weinig bruine puntjes erin. Ze smaken goed, maar zien er niet altijd even mooi uit.
Ik ben voor volgend jaar op zoek naar truffelaardappels (de pootvariant, klein dus). Dat moeten heel lekkere aardappels zijn, die mooi paars worden. Lijkt me leuk. Tot nog toe heb ik ze alleen gevonden in Biddinghuizen, Flevoland. Ik zoek nog even verder. Nu, in het najaar, moeten ze besteld worden. In april of nog later gaan ze de grond in. Wij hebben aan 3 kg meer dan genoeg, daar komen vanzelf (en met zorg van Megamot) 50 kg. van.
Recept van de dag:
- Gefrituurde groentekroketten (waren vorige week met PietenCD erbij)
- Hamburgers uit de vriezer. Een restant van de buurtbarbecue in september. Mogen ook op. Komen op tafel mét komkommer en tomaat, en:
- Aardappels uit eigen tuin. Met rozemarijn uit eigen tuin en wat zeezout.
En dat voor een doodgewone dinsdag. Meestal een soep-dagje, want dan heb ik 2 dagen als een doldwaze gepoetst her en der. Nu, met een ziek Midimugje, heb ik 2 uurtjes poetsen achter de rug. Toen werd ik gebeld door de juf dat m'n lieve Mugje het niet meer volhield. En dus bewaren we de soep tot vrijdag. Smakelijk!
